こんにちは。１０月も後半になり、秋の気持ちの良い天気が続いていますね。
この時期は夕焼けもとってもキレイで、サロンの窓からもバッチリ見えています。
『きれいだな～』なんてウットリしていますが、秋といえばやっぱり『食欲の秋』でしょう！！
サロンでは、美味しいお店の情報・美味しいレシピの話で盛り上がっています。
最近のヒットは、香りパン粉をのせた『しいたけの肉詰め』。しいたけの苦手なかたも騙されたと
思って、トライしてみてほしい！
作り方は、とっても簡単！いつものしいたけの肉詰めの上に香りパン粉(パン粉・にんにくみじん切り
オリーブオイル・粉チーズ)をのせて、トースターで７～８分焼くだけ。挽肉には下味をつけて
パン粉をＯＮするときには、パラパラとパン粉がこぼれないようにマヨネーズをのりがわりにして
挽肉に塗ってね。実際に作ってくれたママからは「美味しいかった！生シャケとかに衣のかわりにつけても
美味しそう」という声も届いていました。ナイスアイデア！！
とにかく香りパン粉がいい仕事をしてくれるから、是非トライしてみて下さい。
人は食べる(口にする)と同時に、脳で今まで食べたことのある味なのか、何かに似ている味なのかを
判断するそうです。だから赤ちゃんはよく、初めて食べたものを口からべーっと出すのかもしれませんね。
特に苦味や酸味は、毒・腐敗したものと感じ、数多くの体験をしないと受け入れにくい味です。
今から、多くの食品や味に触れて様々なものを美味しくいただけるようになりたいですね。
さて昨日は、１０月生まれのお友達のお誕生会がありました。
今月は２歳になった子と１歳になった子がお祝いされました。１０月生まれさんは、とっても積極的！
ママから離れて、ひとりでお誕生日カードを受け取りにきてくれました。
私たちからの出し物は、エプロンシアターの『おおきなかぶ』。
途中、かぶを引っ張る動物さんの人形をみんなで探してくれました。(あらかじめお部屋に動物さんを
かくれんぼさせていたよ)最後は、おおきなかぶがぬけて、みんな大喜び！！良かった、良かった。
１０月生まれのお友達と家族の皆さん。お誕生日おめでとうございます。
